Июльская жара в столице спровоцировала настоящий бум потребления освежающих напитков. Согласно свежим данным агентства городских новостей «Москва», сервисы экспресс-доставки зафиксировали впечатляющий скачок продаж газировки: по сравнению с прошлым годом объемы заказов во второй месяц лета выросли в два раза. Эту информацию подтвердили представители крупнейших игроков рынка — «Самоката» и Ozon Fresh.
В «Самокате» аналитики отмечают, что спрос на лимонады подскочил в 2,1 раза, а классическая кола прибавила в популярности 46% в годовом исчислении. При этом потребительские предпочтения смещаются в сторону экзотики: интерес к безалкогольному мохито вырос на 49%, а сочетанию манго-маракуйя — на 35%. Любопытно и то, что москвичи всё чаще выбирают заботу о здоровье: заказы колы без сахара увеличились на внушительные 60%. Чтобы приготовить домашний освежающий напиток, жители города активно закупают лед — только за июль его было доставлено 82 тонны.
Не остались в стороне и любители традиций и бодрости. Классический квас в объемах 184 тысяч литров стал важной частью июльских корзин, причем формат маленьких бутылок (до 0,8 литра) стал востребован в 2,6 раза чаще, чем в прошлом году. В категории холодного кофе лидируют эспрессо-тоник и латте, чьи заказы выросли в 3,3 и 2,6 раза соответственно. Также наблюдается мощный рывок в сегменте безалкогольного пива: за месяц было реализовано 96 тысяч литров, что на 62% выше прошлогодних показателей. Особый ажиотаж вызвали крафтовые сорта (рост в 6,4 раза) и импортные позиции (рост в 2,6 раза).
Параллельно с напитками столицу захватила «мороженовая лихорадка». В «Самокате» зафиксировали реализацию 225 тонн этого десерта, причем покупатели всё чаще отдают предпочтение порционным упаковкам, а не большим семейным объемам.
В Ozon Fresh статистика выглядит не менее впечатляюще. По данным компании, спрос на мороженое в июле превысил показатели аналогичного периода прошлого года в четыре раза. Настоящим хитом месяца стали торты-мороженое — их заказывали в 8,1 раза чаще, чем годом ранее. Не отстает и категория воды: её потребление выросло в 1,6 раза, при этом газированная вода показала рост в 2,1 раза по сравнению с прошлым годом. Очевидно, что в борьбе с летним зноем москвичи делают ставку на максимальную прохладу и удобство доставки прямо к порогу.
