
Представьте, что вы покупаете привычный батончик, но в списке ингредиентов вместо знакомых слов видите лабиринт из сложных химических формул. Именно такую проблему пытается решить пищевой гигант Nestle, обратившись к американским регуляторам. По информации Reuters, корпорация настаивает на реформе правил маркировки продуктов в США, предлагая заменить громоздкие научные термины на простые и понятные всем названия.
Суть претензии компании заключается в том, что нынешние стандарты в Соединенных Штатах слишком привязаны к технической терминологии. В то время как в Европе производители обладают определенной гибкостью — например, могут называть аскорбиновую кислоту просто «витамином C» или «антиоксидантом», — американские потребители вынуждены сталкиваться с сухими химическими обозначениями.
Nestle, владеющая такими брендами, как KitKat и Nescafe, предлагает конкретные изменения. В частности, компания хочет, чтобы вместо «аскорбиновой кислоты» (известной также как добавка E300) на упаковках красовался привычный «витамин C», а «бета-каротин» превратился в «витамин A». По мнению корпорации, это не попытка скрыть состав, а стремление сделать его прозрачным и соответствующим тому, как люди привыкли воспринимать пищу.
Бывший руководитель Nestle выразился по этому поводу крайне ярко, заметив, что из-за жестких требований к описанию ингредиентов продукты в США начинают напоминать:
«еду Франкенштейна».
По его словам, за пугающими названиями зачастую скрываются абсолютно натуральные компоненты, у которых есть общеизвестные имена.
Эта инициатива разворачивается на фоне масштабных перемен в американской политике здравоохранения. Компания уже ведет диалог с представителями команды министра здравоохранения США Роберта Кеннеди-младшего. Обсуждение происходит в контексте пересмотра правил маркировки, который стал частью президентской программы Дональда Трампа «Сделаем Америку снова здоровой».
Технический директор Nestle Стефан Пальцер подтвердил журналистам Reuters, что компания активно участвует в этих дискуссиях через отраслевые союзы. Он подчеркнул, что приоритетом для бренда остается минимизация использования непонятных потребителю компонентов, при условии, что это не нарушит безопасность, качество или технологические свойства конечного продукта.
Опубликовано: 24 июля 2026, 20:05 | Время чтения: 1 мин | Теги: nestle, сша, маркировка, продукты, реформа
