Московская кондитерская промышленность демонстрирует впечатляющую динамику. По итогам первого полугодия 2026 года выпуск шоколадных изделий в столице подскочил на 54% относительно показателей аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщил Анатолий Гарбузов, возглавляющий Департамент инвестиционной и промышленной политики Москвы (ДИПП).
Масштабы производства впечатляют: в городе работают более 110 предприятий, специализирующихся на выпуске тортов, конфет, пирожных и прочей сладости. Если рассматривать сектор кондитерских сахаристых изделий в целом, то здесь зафиксирован рост на 17,6%. Общий объем выпуска достиг почти 61,8 тысячи тонн, что составляет около 7% от общероссийского производства за январь — июнь 2026 года. При этом сегмент упакованного шоколада также не стоит на месте, показав прирост в 20,3%. Цифры говорят сами за себя: на долю московских заводов приходится почти каждая восьмая тонна упакованного шоколада, произведенного в России с начала года.
Столь уверенный рост — не случайность, а результат планомерной государственной поддержки. Городские механизмы позволяют компаниям не только наращивать объемы, но и расширять ассортимент, укрепляя свои позиции на рынке. Ярким примером служат легендарные фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». Входящие в холдинг «Объединенные кондитеры», эти предприятия имеют статус промышленного комплекса. Такой статус открывает доступ к налоговым преференциям, которые становятся фундаментом для модернизации цехов, внедрения инновационных технологий и реализации масштабных инвестиционных проектов.
Параллельно с промышленным ростом развивается и культурная составляющая отрасли. В Москве создается новая инфраструктура, позволяющая жителям и туристам погрузиться в историю кондитерского дела. Так, 12 августа на территории ВДНХ начал свою работу иммерсивный музей «Фабрика шоколадных открытий». В павильоне №8 «Юные натуралисты» посетители могут не просто изучить историю российских сладостей в интерактивном режиме, но и увидеть в действии мини-производственную линию, поучаствовать в мастер-классах и, конечно, насладиться дегустацией свежих изделий.
Москва продолжает удерживать статус крупнейшего индустриального и научно-инженерного хаба страны. Ежегодно в мегаполисе запускается около 150 высокотехнологичных производств. На сегодняшний день в городе функционирует почти 4,7 тысячи промышленных компаний, обеспечивающих работой около 760 тысяч человек. Для бизнеса создана мощная база поддержки, включающая более 20 эффективных инструментов — от налоговых льгот до программ компенсации процентов по инвестиционным кредитам.
