Сентябрьские опросы демонстрируют усиление обеспокоенности граждан ростом стоимости ряда ключевых продуктов питания. Согласно данным, опубликованным в аналитическом комментарии Банка России «Инфляционные ожидания и потребительские настроения», респонденты стали чаще фиксировать подорожание мяса, птицы, колбасных изделий, сыра, сахара, соли, кофе и чая. При этом динамика цен на хлебобулочные изделия, овощи и фрукты в сознании потребителей стабилизировалась — их рост отмечается реже.
Прогнозы населения относительно инфляции на годовом горизонте в сентябре продемонстрировали рост до 14,2%, что на 0,5 п.п. выше августовских показателей и на 1,6 п.п. превышает значения прошлого года. Текущие ожидания людей вышли за пределы диапазона, прогнозируемого на 2024–2025 годы. Подобная тенденция затронула обе группы опрошенных: среди граждан, имеющих накопления, прогноз инфляции поднялся до 12,8% (рост на 0,8 п.п.), а среди лиц без сбережений — до 15,4% (прибавка в 0,4 п.п.). Субъективная оценка реальной инфляции также увеличилась с 14,3% в августе до 15,1% в сентябре, затронув обе категории респондентов.
В то же время долгосрочные перспективы выглядят менее тревожными: ожидания на пятилетний период снизились до 10,7% по сравнению с 12,4% в прошлом месяце. Доля участников опроса, полагающих, что через три года темпы роста цен значительно превысят отметку в 4%, уменьшилась на 1 п.п., составив 60%.
Параллельно с изменениями в настроениях фиксируется рост реальных расходов на питание. По информации заместителя председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, озвученной в кулуарах Восточного экономического форума (ВЭФ), стоимость минимального набора продуктов на одного жителя страны с начала 2026 года увеличилась на 8,5%. В июле средние затраты на месяц составили 8159 рублей. Региональная статистика показывает значительный разрыв: наиболее дорогой продуктовой корзиной обладает Чукотка (21 085,9 руб.), в то время как самая бюджетная корзина зафиксирована в Мордовии (6591,1 руб.).
Для стабилизации ситуации в государстве уже заложен механизм контроля. В августе президентом Владимиром Путиным был подписан закон, предписывающий осуществлять мониторинг цен на продукты на всех стадиях логистической цепочки. Новые правила начнут действовать с 1 января 2027 года. В рамках данной инициативы правительство наделено полномочиями утвердить список ведомств, которые смогут запрашивать у Федеральной налоговой службы (ФНС) данные о предпринимателях и компаниях, занятых в торговле продуктами и смежных услугах.
Контролирующие органы получат доступ к сведениям об объемах продаж, доходах, издержках и прибыли участников рынка, а также к информации о ценовых колебаниях на разных этапах поставок, данные о которых использует Росстат для расчета инфляции. Ведомства планируют использовать эти сведения (за исключением информации, защищенной Налоговым кодексом) для анализа причин резких ценовых скачков и изучения динамики рынка.
