Открыли бутылку вина с винтовой пробкой и почувствовали резкий запах лука? Не спешите выливать напиток. Эксперты «Роскачества» объяснили, что такая неприятная особенность не всегда означает брак.
Из-за идеальной герметичности внутри бутылки создается безвоздушная среда, запускающая восстановительные процессы. На начальном этапе это может проявляться ароматом прелого лука или даже тухлых яиц.
Решение простое: дайте вину «подышать». Всего 10–15 минут аэрации в бокале будет достаточно, чтобы посторонний запах исчез.
Видео для новости
