Экспансия «Коломенского»: как новый трофей на севере Москвы изменит расклад сил на хлебном рынке

Пищевая индустрия столицы продолжает перераспределяться: холдинг «Коломенский» перешел в наступление. Булочно-кондитерный гигант, за которым стоит Алексей Тулупов (основатель девелоперской империи Sminex), официально объявил о завершении сделки по покупке московского хлебокомбината «Пеко». О переменах в структуре собственности компании сообщили в её пресс-службе.

Теперь в распоряжении «Коломенского» оказался производственный комплекс на Полярной улице. Потенциал площадки впечатляет: её мощности способны выдавать до 200 тонн готовой продукции в сутки. Хотя представители холдинга предпочли сохранить интригу и не раскрыли финансовую сторону вопроса, цена вопроса явно будет значительной.

История «Пеко» — это классический пример крепкого производственного предприятия с богатым ассортиментом. Основанный еще в 1973 году, комбинат давно стал узнаваемым брендом. Его полки занимают не только привычный повседневный хлеб, но и легендарные торты, такие как «Прага», «Ландыш» и «Ленинградский», а также печенье, кексы и восточные сладости. Продукция выходит под марками «Пеко», «Медведковский» и Alpin Brot. На сегодняшний день завод выпускает около 110 тонн изделий в сутки, снабжая продукцией крупнейших ритейлеров страны: от «Пятерочки», «Магнита» и «Перекрестка» до «ВкусВилла», «Ленты», «Ашана», «Дикси», «Глобуса» и «Дикси».

Однако покупка — это не просто смена вывески, а начало масштабного обновления. «Коломенский» не намерен оставлять активы в текущем состоянии: компания планирует провести глубокую реконструкцию и развитие предприятия. На первом этапе инвестиции в инфраструктуру завода превысят планку в 1 миллиард рублей.

Если заглянуть в цифры, то финансовый профиль «Пеко» (ранее известного как ООО «Новый хлеб») за 2025 год выглядит вполне солидно: выручка основного юрлица составила 3,5 млрд рублей при чистой прибыли в 32 млн рублей. До момента сделки владельцами предприятия выступали Исак Гилядов (50%), Галина Фрольцова (25%) и Марина Цебоева (25%).

Путь этого комбината к новым владельцам был непростым. Последний раз собственники менялись в 2020 году. До этого активы находились в составе ЗАО «Пеко», чьи владельцы оставались в тени. Долгие годы мощности завода сдавались в аренду торговому дому «Настюша», принадлежавшему Игорю Пинкевичу. Однако судьба этого бизнеса оказалась трагичной: в 2019 году компания Пинкевича вместе с другими его активами была признана банкротом. Новым владельцам «Пеко» пришлось буквально отвоевывать свои права в судах, чтобы расторгнуть старый договор аренды, что и зафиксировано в материалах арбитража.

Зачем же «Коломенскому» этот актив? Генеральный директор холдинга Дмитрий Козлов в беседе с РБК объяснил стратегию предельно ясно: это планомерное расширение ассортимента и наращивание мощностей. Но есть и геополитическая цель внутри рынка — усиление позиций в Центральном федеральном округе, особенно в сегменте несетевой розницы. Козлов также подчеркнул, что развитие комбината принесет социальный эффект — это и рост производства, и создание новых рабочих мест.

Сам «Коломенский» — это настоящий титан, существующий с 1956 года. Масштабы его деятельности поражают: более 1,7 тыс. тонн продукции в сутки, 15 производственных площадок, раскиданных по Москве, Подмосковью, Санкт-Петербургу и Тверской области, и штат, превышающий 10 тысяч сотрудников. Холдинг удерживает звание крупнейшего по выручке производителя хлеба в России, контролируя около 15% рынка в денежном выражении.

За последние годы компания продемонстрировала невероятную хватку. В 2022 году «Коломенский» успешно поглотил российский бизнес финской компании Fazer, забрав себе четыре завода в Петербурге и Москве. Вслед за этим в портфель вошли такие заметные игроки, как «Волжский пекарь», ГК «Дарница», хлебокомбинат «Пролетарец» и компания «Продмастер». И, судя по последним новостям, аппетиты гиганта продолжают расти.

Опубликовано: 24 июля 2026, 07:21 | Время чтения: 2 мин | Теги: коломенский, пеко, сделка, покупка, хлебокомбинат